Добрый день. Производство, полсотни человек в смену, работаем в две смены, обед у каждой в своё время. Сейчас у нас на территории пара микроволновок и чайник, люди носят еду из дома. Профсоюз давит, руководство наконец согласилось на организованное питание. Задача: накормить пятьдесят человек в первую смену и столько же во вторую, желательно одинаково и без превращения этого в отдельный проект с кучей согласований. Кто организовывал питание на сменном производстве, как это устроено технически и на что закладываться по деньгам?
Обсуждение
Как организовать питание сотрудников в две смены?
Знакомства и разговоры, 2 сообщения
Две смены это вопрос графика, а не количества: подрядчик должен привозить дважды, во второй раз обычно ближе к вечеру, и не все на это идут, поэтому спрашивайте сразу. По объёму пятьдесят человек это стандартный тариф, у Михайлик Kitchen есть комплексные обеды от 50 сотрудников , расчёт идёт под это количество. Технически нужна только зона выдачи, стол и человек, который принимает завоз. Совет: заведите простой учёт по сменам, кто сколько порций берёт, иначе через месяц окажется, что вторая смена недоедает, а первая выбрасывает. И договоритесь про еду для дежурных, у нас про них поначалу все забыли. Ещё уточните, как считается оплата при остановке смены, у нас пару раз производство вставало, а обеды уже были в пути.